2008年 12月 27日
クリスマス会 1 |
12月23日(水)
毎年天皇誕生日は、ここに呼んでもらってパーティーをしてます。
みゅうさん 「あら、今年も来たの?」
どたキャンしても全然かまわないから・・と誘われ、ここに来るより魅力的なお誘いなどあるわけもなく、お邪魔してきました。今年のテーマは 「チーズフォンデュを食べるクリスマス」。友人宅でご馳走になって美味しかったので、再現することにしました。
チーズフォンデュといえば フランスパンですが、
「私が用意するから大丈夫」 と言っていたAちゃん。折角でかけた高級ブラッセリーで
「私なんでここに入ったんだろ~」と軽い物忘れ発作を起こし買い忘れてました ・・・・・・・とても心配なスタートです。
<PUISSANCE ケーキの箱。箱もかわいい☆>
おうちの近くのパン屋さんで、最初は 「売り切れ」 と言われ、泣き落としで奥から1本出してきて貰って買えたそうです。泣き落としは健在でよかったです(?)
本格的チーズフォンデュを目指し、エメンタールとグリュイエールチースを混ぜ辛口白ワインを加え温め始めたところで、
「コンスターチを混ぜるより、モッツァレラ(ピザ用)を加えたほうが、おいしいよね?!」ということになり・・・・お味は最高にいいのに、なんとなく食べづらい結果になりました。研究の余地ありです。
<PUISSANCE マロンケーキ>
エメンタールをエタノールと何度も何度も言い間違えるAちゃん。
なんだか実験室のような宴になりました。
ケーキもフォンデュもすご~くおいしかったです~☆
どうもありがとう!
毎年天皇誕生日は、ここに呼んでもらってパーティーをしてます。
みゅうさん 「あら、今年も来たの?」
どたキャンしても全然かまわないから・・と誘われ、ここに来るより魅力的なお誘いなどあるわけもなく、お邪魔してきました。今年のテーマは 「チーズフォンデュを食べるクリスマス」。友人宅でご馳走になって美味しかったので、再現することにしました。
チーズフォンデュといえば フランスパンですが、
「私が用意するから大丈夫」 と言っていたAちゃん。折角でかけた高級ブラッセリーで
「私なんでここに入ったんだろ~」と軽い物忘れ発作を起こし買い忘れてました ・・・・・・・とても心配なスタートです。
<PUISSANCE ケーキの箱。箱もかわいい☆>
おうちの近くのパン屋さんで、最初は 「売り切れ」 と言われ、泣き落としで奥から1本出してきて貰って買えたそうです。泣き落としは健在でよかったです(?)
本格的チーズフォンデュを目指し、エメンタールとグリュイエールチースを混ぜ辛口白ワインを加え温め始めたところで、
「コンスターチを混ぜるより、モッツァレラ(ピザ用)を加えたほうが、おいしいよね?!」ということになり・・・・お味は最高にいいのに、なんとなく食べづらい結果になりました。研究の余地ありです。
<PUISSANCE マロンケーキ>
エメンタールをエタノールと何度も何度も言い間違えるAちゃん。
なんだか実験室のような宴になりました。
ケーキもフォンデュもすご~くおいしかったです~☆
どうもありがとう!
by likisuke
| 2008-12-27 20:27
| その他
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Comments(2)